
Πλαστός, η εμβληματική ρουμελιώτικη πίτα
Μια μυρωδάτη, πεντανόστιμη χορτόπιτα που φτιάχνεται χωρίς φύλλο και ήταν κάποτε αγαπημένο κολατσιό των αγροτών και των κτηνοτρόφων. Σε περίπου 40 λεπτά προετοιμασία και 1 ώρα ψήσιμο, η Ρούμελη θα μοσχοβολήσει την κουζίνα σας! Υλικά 1 κιλό σπανάκι…